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“安康果蜜红·起源地汉阴”第二届茶王斗茶大赛在汉阴举办

作者:休闲　来源:综合　浏览:　【大 中 小】　发布时间:2024-12-12 07:59:20 评论数:

12月4日，安康“安康果蜜红·起源地汉阴”第二届茶王斗茶大赛在汉阴举办，果蜜来自全国各地的红起汉阴汉阴知名茶叶专家、全县68家茶业企业代表齐聚一堂，源地共谋安康果蜜红茶的第届斗茶大赛发展未来，进一步提升安康果蜜红茶的茶王品质和附加值，为推动茶产业高质量发展建言献策。举办

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、安康二级研究员鲁成银，果蜜中国农业科学院研究员、红起汉阴汉阴国家一级评茶师李红斌，源地陕西省茶人联谊会会长韩星海，第届斗茶大赛陕茶研究院常务副院长、茶王安康市农科院院长晏筱波，举办县委副书记程海林，安康县委常委、副县长祖白云，县人大常委会副主任沈汉文，县政协副主席唐志惠出席活动。

下午两点，活动在观看“安康果蜜红·起源地汉阴”茶叶主题宣传片中拉开帷幕。比赛现场，来自全县的68家茶业企业精选出的优质茶叶以“斗”为契机，以茶会友，纷纷向“茶王”荣誉发起冲击。

汉阴县和嘉元茶叶有限公司负责人何志平：【我是第一次参加这次斗茶大赛，心情很激动，这次拿了我们两个产品，一级和二级的，产品的主要优势是一级的就是一芽二叶，汤色清澈，喝起来就是甜甜细腻的感觉，这两款我感觉在这次的斗茶大赛上能拿到奖项。】

评审团按照一看外形、二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评分法，根据茶叶感官审评的国家标准，独立完成现场审评打分，每一个审评步骤都仔细执行，并做好每一项审评记录。

评审专家陕西省茶人联谊会会长韩星海：

【28款红茶，它从外形、香气、汤色、滋味、叶底都达到了名优茶的标准，这些茶叶加工的工艺非常的精湛。总之来说，汉阴的红茶产业这两年来有了突飞猛进的发展，一个是果蜜红茶滋味儿非常的甜爽，二来汤色非常的有果蜜红的特点，非常优秀，叶茎匀整，外形比较匀整，达到了这方面的标准。】

评审专家汉中市茶产业中心副主任、高级农艺师刘懿：【这次企业选送的28种茶样，总体来看它们非常的不错，每个企业送的都很有特色，安康的果蜜红非常有特点，他们的外形乌黑油润，汤色橙红明亮，味道甜醇，花香果香非常明显，总体来说安康果蜜红这几年做得很不错，品质比去年提升很快。】

经过激烈的角逐，最终汉阴县汉泰农业科技发展有限公司获得了“茶王”称号，汉阴县凤堰茶业有限公司获得一等奖，汉阴县汉阳镇天源富硒茶叶专业合作社、汉阴县平梁镇嘉木田源茶树良种专业合作社获得二等奖，汉阴县漩涡镇杜家垭茶厂、汉阴县臻品众康茶业有限公司、汉阴县和嘉元茶业有限公司获得三等奖，汉阴县秦湳生态富硒农业开发有限公司、陕西汉阴长兴富硒农副产品开发有限公司、汉阴县漩涡镇冯家堡子农民专业合作社、汉阴县秦巴山茶果蔬专业合作社、汉阴县凤凰山茶业专业合作社获得进步奖。

汉阴县汉泰农业科技发展有限公司负责人冯卫平：

【汉阴果蜜红是个新的产品，从开发到现在，我们也做了很多的努力，凡是喝了我们果蜜红的，反映都比较好，作为茶企的一员，在今后这个果蜜红的开发制作研发的过程当中，要付出更多的努力，争取让果蜜红走向全国，走向世界。】

安康果蜜红茶是由中国农科院鲁成银专家工作站、市农科院联合研发的一款以科技为引领的创新型时尚红茶产品，充分结合红茶和乌龙茶的加工工艺，具有“汤色橙黄明亮、果蜜醇香浓郁、滋味细腻甜滑”的品质特征，兼具陕南茶天然无污染、富硒保健的独特优势。

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、二级研究员鲁成银：

【从企业送来的28个果蜜红茶来看，整体品质较高，80%以上的企业达到我设计的要求。还有一个亮点，用我们本地的中小叶种，甜度比上一届整体要高，口感比上一届细腻。将来我们要不断优化口感风味，做一种引领健康时尚的红茶，品质还要进一步提升，经过两届茶王赛，希望明年会更好。】

自“安康果蜜红茶”问世以来，受到消费者青睐，成功入选全国名特优新农产品，荣获第30届中国杨凌农高会“后稷奖”和群众最喜爱的“后稷奖”产品，“安康果蜜红茶•起源地汉阴”荣膺第109届美国巴拿马太平洋万国博览会“金奖”，已成为推动汉阴百姓富、生态美、产业兴的一张靓丽名片。

汉阴县农业农村局党组书记徐春明：

【下一步，我们将以此次大赛为契机，加强技术指导，推动果蜜红茶标准化生产；并加大市场推广力度，拓宽销售渠道，提高产品的市场占有率；持续鼓励创新，培育更多优质茶企业，推动茶产业转型升级与高质量发展，让安康果蜜红茶成为茶产业的一张亮丽名片，在国内外市场大放异彩。】

高山云雾出好茶，汉阴地处秦巴腹地，北枕秦岭，南倚巴山，凤凰山横亘东西，汉江、月河穿境而过，独一无二的自然生态、浓郁厚重的茶道文化、蓬勃兴起的茶产业，成就了汉阴茶产业高质量发展。种茶历史可追溯到3000年前。地处北纬32度种茶“黄金纬度带”，所产茶叶芳香物质、氨基酸含量高，具有“香高、味浓、耐冲泡、形美、保健”的特点，是生产绿色、有机茶的最佳适生区，同时，茶叶中硒含量达到0.3—0.6毫克/千克，可满足人体对硒的需求。